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モンブラン

[カテゴリ:カレームレシピ]

使用するお菓子:しっとりクッキージャージー牛乳

■材料(5個分)

しっとりクッキー 5枚
栗の甘露煮 200g
バター 40g
生クリーム 大さじ1
甘露煮のシロップ 適量
粉糖 適量

作り方

1 栗の甘露煮は水気を切りうらごしする。
2 1に室温に戻してやわらかくしたバター、生クリームを加えしっかり混ぜる。甘露煮のシロップを加え絞りやすい固さにする。
3 出来上がったモンブランクリームを絞り袋に入れ、しっとりクッキーの上に絞り仕上げに粉糖をかける。

レシピを試した方の感想

写真をクリックすると拡大します。

レイニー手軽でカンタン、しかも美味しい!感動!!

haruハロウィンパーティーに持っていくために作りました。
持ちよりパーティーやちょっとしたお茶菓子にぴったりのサイズで、味も好評だったのでよかったです。

りりる簡単にモンブランが作れてとてもよかったです!