おつまみの新時代が
到来中!

大豆原料使用

『ソイジャーキー』は大豆たんぱく質を調味した
大豆加工食品です。
豊富に含まれる植物性たんぱく質
に加え、食物繊維もたっぷり、さらに低脂質と、
体に嬉しい新時代のおつまみです。

大豆原料使用だから

  • 大豆の画像
  • うれしい
    低脂質
  • たっぷり
    食物繊維
大豆は優れた植物性のたんぱく資源!
グラフ 栄養成分比較
日本人に馴染み深い食材である大豆は、小麦など他の穀物類と比べ、たんぱく質が多く含まれています。
その含有率は牛肉に匹敵するほどで、「畑の肉」とも呼ばれるほど優れた植物性のたんぱく資源です。
栄養価は卵や牛肉と同等のハイスコア!
グラフ たんぱく質消化吸収率補正アミノ酸スコア(PDCAAS)
たんぱく質は多種のアミノ酸でできており、その中でも人の体内で合成できないアミノ酸を必須アミノ酸と呼びます。食品中の必須アミノ酸の含有率と消化のしやすさのスコア(PDCAAS)において、大豆たんぱく質は卵や牛肉に並ぶ最高レベルに評価されており、栄養的に優れたたんぱく質であることが確認されています。