ソイジャーキー SOY JERKY

おつまみの新時代が到来中

『大豆で作ったソイジャーキー』は大豆たんぱく質を調味した大豆加工食品です。
植物性たんぱく質に加え、食物繊維もたっぷり、さらに低脂質と、体に嬉しい新時代のおつまみです。

楽しいお酒の時間に

健康に気をつかうあなたにぴったり 大豆原料使用だから

大豆原料使用

ご存知でしたか?

大豆は優れた植物性のたんぱく資源!

栄養成分比較
日本人に馴染み深い食材である大豆は、小麦など他の穀物類と比べ、たんぱく質が多く含まれています。
その含有率は牛肉に匹敵するほどで、「畑の肉」とも呼ばれるほど優れた植物性のたんぱく資源です。

栄養価は卵や牛肉と同等のハイスコア!

たんぱく質消化吸収率補正アミノ酸スコア(PDCAAS)
たんぱく質は多種のアミノ酸でできており、その中でも人の体内で合成できないアミノ酸を必須アミノ酸と呼びます。食品中の必須アミノ酸の含有率と消化のしやすさのスコア(PDCAAS)において、大豆たんぱく質は卵や牛肉に並ぶ最高レベルに評価されており、栄養的に優れたたんぱく質であることが確認されています。

おうちで!ソイジャーキー アレンジレシピ

soy jerky ソイジャーキー

大豆で作ったソイジャーキー

ブラックペッパー味

大豆から作っているので食物繊維、植物性たんぱく質がはいっており、ジャーキーよりも低脂質。ブラックペッパーが効いた旨辛な味わいと肉厚な食べ応えはおつまみにぴったりです。